Rak snack biasanya berisi
banyak produk dengan bentuk dan ukuran kemasan yang berbeda. Jika semua produk
langsung dimasukkan ke dalam rak tanpa memperhatikan susunannya, area display
dapat terlihat penuh dan kurang teratur. Padahal, rak yang berisi banyak produk
tidak harus selalu terlihat sesak. Dengan mengatur susunan secara tepat,
berbagai jenis snack tetap dapat ditampilkan dalam jumlah yang cukup tanpa
membuat area display terlihat berantakan. Kuncinya bukan sekadar mengurangi
jumlah produk, tetapi mengatur bagaimana produk ditempatkan dan ditampilkan
pada rak.
Jangan Memenuhi Setiap Bagian Rak
Sampai Penuh
Salah satu penyebab rak
snack terlihat sesak adalah kebiasaan memenuhi setiap bagian rak sampai tidak
menyisakan ruang. Memang, mengisi rak sebanyak mungkin dapat membuat produk
yang ditampilkan terlihat lebih banyak. Namun, ketika kemasan saling
berdempetan atau bertumpuk tanpa susunan yang jelas, pelanggan justru lebih
sulit melihat produk satu per satu. Karena itu, tidak semua ruang pada rak
harus dipenuhi. Sisakan ruang yang cukup agar setiap kelompok produk tetap
dapat terlihat dengan jelas. Ruang kosong pada bagian tertentu juga dapat
membuat susunan rak terasa lebih lega tanpa mengurangi fungsi utamanya sebagai
area display.
Susun Produk dengan Ukuran yang
Serupa
Ukuran kemasan snack
sangat beragam. Ada yang kecil, tinggi, lebar, pipih, hingga memiliki bentuk
kemasan yang cukup besar. Jika semua ukuran tersebut dicampur secara acak,
susunan rak akan terlihat tidak beraturan. Produk yang kecil bisa tertutup oleh
kemasan yang lebih besar, sementara produk yang tinggi dapat membuat bagian
tertentu terlihat terlalu padat. Salah satu cara sederhana untuk mengatasinya
adalah mengelompokkan produk dengan ukuran yang relatif serupa. Produk dengan
kemasan kecil dapat ditempatkan bersama produk yang memiliki ukuran sejenis.
Begitu juga dengan kemasan yang lebih besar. Susunan seperti ini membuat garis
display terlihat lebih teratur dan membantu menciptakan tampilan rak yang lebih
lega.
Hindari Menumpuk Produk Terlalu
Tinggi
Jumlah produk yang banyak
tidak selalu harus ditampilkan dengan cara menumpuknya setinggi mungkin. Penumpukan
yang terlalu tinggi dapat membuat produk bagian bawah sulit terlihat dan
menyulitkan pelanggan ketika ingin mengambilnya. Produk yang berada di belakang
juga bisa tertutup oleh kemasan yang ada di depannya. Lebih baik gunakan
ketinggian rak secara proporsional. Produk dapat ditata dengan posisi yang
memungkinkan kemasan tetap terlihat tanpa harus membuat tumpukan terlalu
tinggi. Dengan begitu, area display tetap dapat menampung produk sekaligus
memberikan ruang visual yang cukup.
Kelompokkan Produk agar Susunan Lebih
Teratur
Pengelompokan produk juga
berpengaruh terhadap kesan penuh atau tidaknya sebuah rak. Ketika jenis snack
yang berbeda ditempatkan secara acak, mata akan melihat banyak bentuk dan warna
yang bercampur dalam satu area. Hal tersebut dapat membuat rak terasa lebih
ramai. Sebaliknya, produk yang sudah dikelompokkan berdasarkan jenis atau
karakter kemasannya akan memberikan pola yang lebih mudah dilihat. Misalnya,
kelompok keripik ditempatkan pada satu bagian, wafer pada bagian berikutnya,
kemudian biskuit atau jenis snack lainnya. Dengan pola tersebut, area display
menjadi lebih terarah meskipun jumlah produknya tetap banyak.
Berikan Ruang untuk Produk yang
Sering Diambil
Produk yang sering dibeli
biasanya lebih cepat berkurang dari rak. Jika stok terus ditambahkan tanpa
memperhatikan posisi produk, area tersebut dapat terlihat tidak beraturan. Untuk
produk yang memiliki perputaran cukup tinggi, berikan ruang display yang sesuai
agar produk mudah diambil dan diisi kembali. Jangan sampai satu kelompok produk
terlalu padat sementara kelompok lainnya justru memiliki banyak ruang kosong. Pengaturan
seperti ini membuat penggunaan ruang pada rak menjadi lebih seimbang dan
memudahkan petugas ketika melakukan pengisian ulang.
Jangan Menutupi Produk di Belakang
Pada rak snack, beberapa
produk memiliki kemasan yang cukup besar sehingga dapat menutupi produk lain
ketika ditempatkan di bagian depan. Hal ini membuat jumlah produk yang terlihat
menjadi lebih sedikit, meskipun sebenarnya rak sudah terisi cukup banyak. Karena
itu, perhatikan posisi setiap produk ketika ditata. Pastikan bagian kemasan
yang penting tetap terlihat dan produk di belakang tidak sepenuhnya tertutup. Penataan
yang baik bukan berarti semua produk harus berada pada satu garis yang kaku.
Yang lebih penting adalah setiap produk tetap mendapatkan ruang untuk terlihat
dan mudah diambil.
Sesuaikan Jumlah Produk yang
Ditampilkan dengan Kebutuhan
Rak snack juga tidak
harus selalu menampilkan seluruh stok yang tersedia. Jika jumlah stok terlalu
banyak, sebagian dapat disimpan pada area penyimpanan dan rak digunakan untuk
menampilkan jumlah produk yang sesuai dengan kebutuhan display. Dengan cara
ini, area rak tetap terlihat rapi tanpa mengorbankan ketersediaan stok. Saat
produk mulai berkurang, petugas dapat melakukan pengisian ulang. Pola seperti
ini membuat tampilan rak lebih mudah dipertahankan sepanjang jam operasional
swalayan.
Rapikan Kembali Setelah Rak Digunakan
Rak snack akan terus
mengalami perubahan karena produk diambil dan dikembalikan oleh pelanggan. Produk
yang awalnya sudah tersusun rapi dapat bergeser, miring, atau tertukar dengan
produk lain. Jika dibiarkan, susunan rak lama-kelamaan akan terlihat semakin
penuh dan tidak teratur. Karena itu, lakukan pengecekan dan perapian secara
berkala. Produk yang bergeser dapat dikembalikan ke posisi semula, sementara
bagian yang mulai kosong dapat diisi kembali sesuai kebutuhan. Perawatan
sederhana seperti ini cukup membantu mempertahankan tampilan rak tanpa harus
melakukan penataan ulang secara keseluruhan.
Rak yang Tidak Terlihat Penuh Bukan
Berarti Kekurangan Produk
Rak snack yang terlihat
lega bukan berarti rak tersebut harus dikosongkan. Justru, tampilan yang tidak
terlalu padat dapat membuat produk lebih mudah dikenali dan memberikan ruang
yang cukup bagi pelanggan untuk melihat serta mengambil barang. Kuncinya
terletak pada pengaturan jumlah produk yang ditampilkan, pengelompokan, ukuran
kemasan, ketinggian susunan, serta ruang yang diberikan di antara kelompok
produk. Dengan penataan yang tepat, berbagai jenis snack tetap dapat
ditampilkan dalam satu area tanpa membuat rak terlihat sesak. Rak snack yang bagus
bukan hanya rak yang mampu menampung banyak produk, tetapi juga rak yang mampu
menampilkan produk dengan susunan yang mudah dilihat dan nyaman diakses.
Sintech Rakindo menyediakan kebutuhan
rak untuk berbagai area display swalayan, termasuk rak snack yang dapat
membantu menata produk makanan ringan dengan lebih terorganisir.
Hubungi Sintech Rakindo di
0822-5708-2325 untuk informasi dan kebutuhan rak display swalayan Anda.
